Mille-feuille din cartof cu sashimi din pastrama de ton
Sfera din piept de rata, tarta cu parfait din ficat de pui, jeleu din Tămâioasă Românească
⁠Mix salata

Balotina din file de salau,spuma de
Balitina din file de calcan,tartar de citrice
Orez Basmati cu rosii deshidratate
⁠Sos provensal cu rosii cherry si spanac

Cotlet de cerb, sos de merisoare
Pithivier din carne de vita, demiglace cu trufe
Piure din cartof copt cu trufe
Salata

Platou texturi de ciocolata, jeleu de fructe, fructe proaspete