+40 722 555 588
Pentru că știm că gusturile diferă, am creat două meniuri speciale – unul dedicat doamnelor și unul domnilor – fiecare fiind o expresie a rafinamentului culinar, semnată de Chef Liviu Preda.
Este invitația noastră de a descoperi și împărtăși arome unice, într-o armonie perfectă.
Ton Tataki, salată fresh cu ananas și castravete crocant infuzat cu yuzu și wasabi.
Piept de rață gătită lent cu piure de păstârnac, sfere din foie gras în crustă de panko, sos redus din vin de Porto.
File de șalău în crustă de busuioc cu răzătură de lime, micro legume sotate în unt de homar și șofran, tartar de citrice și măsline.
Cotlet de căprioară, cous cous marocan cu ras el hanout, noisette din legume, ierburi aromatice și sos demi glace cu goji.
Terrine de Foie Gras cu inserție de trufe, jeleu din merișoare, crocant din pâine cu roșii deshidratate, micro plante.
Perla oceanului Scoici Saint Jaques coapte în crustă de chorizo cu parmesan, disc din cartof dulce copt, sos de verdețuri cu cocos.
File din calcan copt, paste cu nero di sepia, sos Bouillabaisse, legume fresh.
File din mușchi de vită copt cu ierburi aromatice, afumat cu lemn de cireș, crustă de brânză Horezu și spanac, sos de trufe.
Transformăm noaptea de Revelion într-o amintire memorabilă.
Toate drepturile rezervate Limon Restaurant 2024
